Ozonas (O₃) yra stiprus oksidatorius, greitai reaguojantis su organiniais ir neorganiniais teršalais. Įpurškus ozono į nuotekas, jis skaido sudėtingas organines molekules į paprastesnes, mažiau kenksmingas medžiagas.
Jis taip pat dezinfekuoja vandenį sunaikindamas bakterijas, virusus ir kitus patogenus ląstelių lygiu – daug efektyviau nei chloras ir nesukuria pavojingų šalutinių junginių, tokių kaip trihalometanai.

Pagrindiniai ozono naudojimo skerdyklose privalumai:

• Efektyvus organinių teršalų skaidymas
  Ozonas oksiduoja riebalus, baltymus ir kraujo likučius, ženkliai sumažindamas BDS ir ChDS bei užtikrindamas švaresnį išleidimą.

• Galinga dezinfekcija
  Sunaikina platų bakterijų, virusų ir parazitų spektrą be papildomų cheminių dezinfekantų.

• Kvapų kontrolė
  Skaido kvapus sukeliančias medžiagas, gerina darbo sąlygas ir mažina poveikį aplinkai.

• Ekologiška ir be chemikalų
  Po valymo ozonas suyra į deguonį, nepalikdamas toksiškų likučių ar antrinių teršalų.

• Atitiktis reglamentams
  Padeda įmonėms atitikti griežtus nuotekų išleidimo reikalavimus, vengti baudų ir stiprinti tvarumo įvaizdį.

• Kompaktiška ir pritaikoma sistema
  Ozono sistemos užima mažai vietos ir lengvai integruojamos į esamas nuotekų valymo sistemas, taip pat gali būti lengvai plečiamos.

Kodėl verta rinktis ozoną skerdyklų nuotekoms?

Ozono technologija atitinka pasaulinę tendenciją pereiti prie žalesnių sprendimų maisto ir mėsos pramonėje.
Didėjant reglamentų griežtumui ir vartotojų lūkesčiams dėl aplinkai draugiškos veiklos, ozonas tampa patikimu, ateities poreikius atitinkančiu sprendimu.
Jis padeda pakartotinai naudoti vandenį, mažina apkrovą tolesnio valymo įrenginiams ir palaiko žiedinės ekonomikos principus mėsos gamyboje.